Entre dans le monde de la haute pâtisserie et de la haute restauration, améliore ta technique et ouvre-toi de nouvelles perspectives
Choisis parmi les cours en ligne, approfondis les thématiques majeures de la pâtisserie et de la restauration et apprécie la philosophie de certains acteurs de la pâtisserie qui ont laissé leur marque et orienté les tendances.
Nos cours sont pensés pour les étudiants, professionnels et passionnés qui veulent être libres de suivre une formation d’excellence à distance et découvrir les opportunités offertes par la connaissance des dernières tendances de la pâtisserie et de la restauration.
Online Experience
Entrez gratuitement dans le monde de la pâtisserie professionnelle et apprenez le plus rapidement possible les ficelles du métier, les futilités et les technicités, pour simplifier vos recettes et améliorer les résultats à la maison comme à l'atelier.
Online Classes
Choisissez parmi des dizaines de cours vidéo individuels sur la pâtisserie et la restauration pour rafraîchir vos connaissances sur des sujets spécifiques, aiguiser votre technique dans votre travail quotidien et élever le niveau de vos créations du beau au sensationnel.
Andrea Tortora:
la pâte feuilletée
Angelo Musa:
Les gâteaux modernes
Rita Busalacchi:
Les crèmes
Andrea Valentinetti:
Pâtisserie de restauration
Denis Dianin:
pâtes friables
Stefano Guizzetti:
Crème glacée et sorbet
Le savoir des grands maîtres est aujourd’hui à ta disposition dans les cours en ligne de pâtisserie et de restauration.
Mets à jour tes connaissances, affines tes techniques et rends tes créations actuelles sensationnelles.
COURS DE PÂTISSERIE EN VIDÉO
Les ficelles du métier expliquées par notre équipe d’experts.
Apprends gratuitement les détails techniques de la pâtisserie de la manière la plus rapide possible, avec des recettes simplifiées et de meilleurs résultats à la maison ou dans un laboratoire.
FORMATIONS GRATUITES EN VIDÉO
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